46.包饺子
屠户家的小夫郎!
很快的就到了栗子树边上,李文轩将背篓放下来,把乐哥儿放出来,然后对田小满和李阿姆说,“我先去看看阿父在干什么!”
李阿姆点头,李文轩就走了。田小满牵着乐哥儿走到树底下,“乐哥儿吃不吃栗子啊?”他指着一个大刺球问道。
乐哥儿蹲下身子,仔细的盯着这个刺球良久,摇了摇头,“不七!”
田小满笑了,这孩子鬼精鬼精的,还知道这个不能吃。
他拿出背篓里的剪刀,将这个大刺球剪开,把里面的栗子弄出来,给他剥开了壳,“这下吃不吃?”
雪白的栗子肉散发出点点香气,诱惑着乐哥儿,“要!”这下他点头了。
田小满把栗子给他,从背篓里拿出一块大方布,垫在草上面,把乐哥儿抱了上去,让他坐在上面吃。
李阿姆已经在捡地上掉落的栗子了,抬头看了看这边,笑了笑,又低下头去捡。
田小满安置好乐哥儿,看见李阿姆正在捡树下的,就决定爬到树上去打。
他瞄准了一根树杈,手脚并用的往上爬,很快的就到了树顶下方的那根枝干上,不是他不想继续往上爬,而是上面那根枝干太轻了,怕是承受不了他的重量。
“阿姆,你帮我递一根棍子上来。”他朝着下面大叫。
李阿姆一抬头,魂都差点吓掉了,“小满啊,你怎么爬那么高去了,快下来,小心摔着!”
“没事的,阿姆,我小时候爬惯了,你把那边那根长棍子递给我就行了!”田小满毫不在意,他从小就这样。
李阿姆心里虽着急,但看他胸有成竹的样子,也只得把焦急的心情按耐住。
他跑到田小满指的地方,把那根棍子拿了过来,用手折去多余的枝桠,递给了田小满。
“阿姆,你站开一点,我要开始打了。”田小满说完,见李阿姆已经退到了乐哥儿的身边,就挥动棍子,用力朝有栗子的枝干打去。
“哗啦”一声,树叶被他敲得往地上掉落,有几颗毛球也应声而落。
田小满多了点信心,又站在上面不停的敲击树干和枝条。
“小满啊,下来吧,差不多了,再多也吃不了了!”李阿姆看的胆战心惊,一看有那么多了,立刻叫他下来。
田小满听他声音焦急,似乎他再不下来就要急哭了,便从树上下来了,反正他也玩了好一会了,下来也没什么。
李阿姆舒了一口气,和田小满两人把落到树底下的毛球收拢在一起,准备把它们全都剥了再下去,不然那么多毛球可占地方了!
乐哥儿看了,从布上爬起来,往这边走过来,他手上的那颗栗子已经吃完了。李阿姆觉得生的小孩子吃多了不好,便从背篓里翻出一包糕点,给了他一小块,然后又给了田小满一块。
田小满朝他道了声谢,便拿着糕点和乐哥儿坐在一起,你一口我一口的吃了起来。
李文轩到了李阿父那里,见他正蹲在一处草丛,聚精会神的盯着前方。
李文轩见状,也轻手轻脚的走了过去,看看李阿父在看什么。
原来前方有一只小野猪,正在吃掉在地上的果实,吭哧吭哧吃的可起劲了。
“阿父,为什么不用箭把它射死?”李文轩说着,拿起弓箭,就想一箭过去。
“等等!”李阿父阻止了他,“这只是小家伙,还有一只大家伙应该在旁边,要是这会惊动了它们,恐怕会朝我们撞过来。”
“怕什么,打死就是了!”李文轩毫不在意的说。
李阿父一个爆栗敲在李文轩的头上,“你这臭小子!难道我不知道吗?我盯了好些天了,这是一大窝,要是旁边不只一只,一群奔过来,看你这臭小子有多厉害。”
李文轩“哎哟”一声,心里想,现在才说谁知道!
“阿姆、小满和乐哥儿也来了,在那几棵栗子树边上。”
“那更不能激怒它们了,万一冲过去,畜牲可不管他们是不是老小哥儿。”
“阿姆让你打只野鸡回去,今晚做栗子鸡。”李文轩把李阿姆的吩咐告诉了他阿父。
“早有了,今早在陷阱里发现的,还活着呢,别看了,我们把鸡给提过去,下回召集了人手再来收拾它们,不然留着迟早下去祸害村民们的庄稼地。”
李文轩点头称道,和李阿父把东西拿过去。
他们过来时,正好田小满和李阿姆也把栗子剥的差不多了。
李阿姆抬头看见他们手上的野鸡,满意一笑,“这么快就抓来了?”
“早上就抓着了,你们弄了这么多栗子?”李阿父疑惑不解,这两天没起大风啊,怎么会掉这么多下来?
“是小满打的,他爬到树上用棍子打下来的!”李阿姆解释道。
“哟,小满这么厉害啊?哥儿家少有会爬树的,改天跟着阿父去打猎吧!”
李阿父饶有兴致的开口,话音刚落,就被李阿姆在身上使劲拧了一下,“你这老糊涂,一天到晚的在想些什么?居然叫小满跟你一起去打猎?”
李阿姆骂完李阿父,又转过身对田小满说,“小满啊,别跟他一般见识,他是老糊涂了!”
田小满乖顺的点了点头,其实刚刚李阿父说完以后,他是想一口答应的,幸好他说慢了,现在看李阿父被骂的这么惨,他也不敢开口了。
李文轩看出了他的想法,见他在李阿姆面前装乖,便朝他挤眉弄眼,惹得田小满敢怒不敢言。
这时乐哥儿突然站起身,走到李文轩身边,伸出小拳头,“打你!”然后往李文轩的小腿上打了几下,回头朝田小满灿烂一笑,好像在说,看,我帮你报仇了。
田小满被他的举动惊住了,反应过来后开心的跑过来,抱住乐哥儿一口亲在他的脸上,“哎哟乐哥儿,你可太贴心了,怎么这么惹人疼呢?我回去了一定会想你的!”
田小满抱着他又亲又叫,李文轩撇嘴,这哥儿白疼了,买了那么多好吃的给他,一点都不想着自己叔叔。
其实乐哥儿是很聪明的,你会买又怎么样,哪比得上人家会做呢?不过他没想到那么多,纯粹就是为了帮这新来的么么出口气。
李阿姆和李阿父看着三人的表情,被逗的哈哈大笑,这才像一个家庭嘛,以前只有他们两老叫上一个奶娃娃,家里真是太冷清了。
笑闹过后,他们离开了这片栗子林,转道去了另一个地方,这里有一大片的平地,旁边还有一条小溪。
反正时间也还早,不如挖点野菜再回去。
田小满来到这里,便跟着李阿姆,低头挖了起来。
他们挖的是荠菜,荠菜也可以叫枕头草,也有些地方叫地菜。荠菜春天吃最好,俗话说,“三月三,荠菜当灵丹”,现在虽是秋天了,但也无妨,这里水份充足,荠菜倒也长的肥嫩。
李阿姆很高兴,终于有人和他一起采这些野菜什么的了,这些大老粗们,叫他们摘菜,他们会把野菜也一起揪进来。
他们在一边挖野菜,李阿父则坐在岸上看着乐哥儿,李文轩想下小溪,看看里面有没有什么可以吃的。
没过多久,他们就挖了一篓子荠菜,李文轩也已经回到了岸上,这溪水太清澈,里面只有黑黑的小螺丝,其他的一概没有。
李阿姆招呼一声,就准备回去了,有了这么多东西,午饭可以弄得丰盛了一点了。他问了田小满,这些他都弄过。
有个手艺好的在旁边,他只要安心打打下手就可以了。
回到家里,李阿父拿了一只野鸡,就出去杀鸡了,李文轩去起火,先要把栗子煮一煮,不然等下炖鸡很难熟。
李阿姆和田小满则负责把那些荠菜全都洗一洗,洗好之后,李阿姆问田小满,“这些荠菜怎么吃?我们之前一般是炒着吃的。”
荠菜有一种独特的香气,清炒也很香。
“阿姆,我们今天吃一种新吃法,是我阿姆教我的,咱们包荠菜饺子吃!”说到田阿姆,田小满心里有些难过了,长这么大,他还没离开过他阿姆这么久呢。
“这个荠菜饺子怎么包啊?”看田小满有些落寞的神色,李阿姆连忙转开话题。
田小满果然把心思转到了这上面,“这个很简单的,等下您仔细看我做就行了。”
田小满先舀了几碗面粉出来,调水和匀,和李阿姆一起把它擀成饺子皮。
然后他把荠菜焯水,沥干后切碎放进一个盆里,用油,盐,辣椒末,磨碎的香料等一起调好味道。
然后又敲了几个鸡蛋,搅拌均匀后,倒进油锅里炒好,用锅铲铲碎,放进荠菜里搅拌好。
田小满拿起一张饺子皮,然后放了一些馅料下去,两手一合,就包出了一个漂亮的饺子。
“看着就好吃,小满,你的手可真巧啊!”李阿姆夸赞道。
“哪里,都是和我阿姆学的。”田小满不好意思了。
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很快的就到了栗子树边上,李文轩将背篓放下来,把乐哥儿放出来,然后对田小满和李阿姆说,“我先去看看阿父在干什么!”
李阿姆点头,李文轩就走了。田小满牵着乐哥儿走到树底下,“乐哥儿吃不吃栗子啊?”他指着一个大刺球问道。
乐哥儿蹲下身子,仔细的盯着这个刺球良久,摇了摇头,“不七!”
田小满笑了,这孩子鬼精鬼精的,还知道这个不能吃。
他拿出背篓里的剪刀,将这个大刺球剪开,把里面的栗子弄出来,给他剥开了壳,“这下吃不吃?”
雪白的栗子肉散发出点点香气,诱惑着乐哥儿,“要!”这下他点头了。
田小满把栗子给他,从背篓里拿出一块大方布,垫在草上面,把乐哥儿抱了上去,让他坐在上面吃。
李阿姆已经在捡地上掉落的栗子了,抬头看了看这边,笑了笑,又低下头去捡。
田小满安置好乐哥儿,看见李阿姆正在捡树下的,就决定爬到树上去打。
他瞄准了一根树杈,手脚并用的往上爬,很快的就到了树顶下方的那根枝干上,不是他不想继续往上爬,而是上面那根枝干太轻了,怕是承受不了他的重量。
“阿姆,你帮我递一根棍子上来。”他朝着下面大叫。
李阿姆一抬头,魂都差点吓掉了,“小满啊,你怎么爬那么高去了,快下来,小心摔着!”
“没事的,阿姆,我小时候爬惯了,你把那边那根长棍子递给我就行了!”田小满毫不在意,他从小就这样。
李阿姆心里虽着急,但看他胸有成竹的样子,也只得把焦急的心情按耐住。
他跑到田小满指的地方,把那根棍子拿了过来,用手折去多余的枝桠,递给了田小满。
“阿姆,你站开一点,我要开始打了。”田小满说完,见李阿姆已经退到了乐哥儿的身边,就挥动棍子,用力朝有栗子的枝干打去。
“哗啦”一声,树叶被他敲得往地上掉落,有几颗毛球也应声而落。
田小满多了点信心,又站在上面不停的敲击树干和枝条。
“小满啊,下来吧,差不多了,再多也吃不了了!”李阿姆看的胆战心惊,一看有那么多了,立刻叫他下来。
田小满听他声音焦急,似乎他再不下来就要急哭了,便从树上下来了,反正他也玩了好一会了,下来也没什么。
李阿姆舒了一口气,和田小满两人把落到树底下的毛球收拢在一起,准备把它们全都剥了再下去,不然那么多毛球可占地方了!
乐哥儿看了,从布上爬起来,往这边走过来,他手上的那颗栗子已经吃完了。李阿姆觉得生的小孩子吃多了不好,便从背篓里翻出一包糕点,给了他一小块,然后又给了田小满一块。
田小满朝他道了声谢,便拿着糕点和乐哥儿坐在一起,你一口我一口的吃了起来。
李文轩到了李阿父那里,见他正蹲在一处草丛,聚精会神的盯着前方。
李文轩见状,也轻手轻脚的走了过去,看看李阿父在看什么。
原来前方有一只小野猪,正在吃掉在地上的果实,吭哧吭哧吃的可起劲了。
“阿父,为什么不用箭把它射死?”李文轩说着,拿起弓箭,就想一箭过去。
“等等!”李阿父阻止了他,“这只是小家伙,还有一只大家伙应该在旁边,要是这会惊动了它们,恐怕会朝我们撞过来。”
“怕什么,打死就是了!”李文轩毫不在意的说。
李阿父一个爆栗敲在李文轩的头上,“你这臭小子!难道我不知道吗?我盯了好些天了,这是一大窝,要是旁边不只一只,一群奔过来,看你这臭小子有多厉害。”
李文轩“哎哟”一声,心里想,现在才说谁知道!
“阿姆、小满和乐哥儿也来了,在那几棵栗子树边上。”
“那更不能激怒它们了,万一冲过去,畜牲可不管他们是不是老小哥儿。”
“阿姆让你打只野鸡回去,今晚做栗子鸡。”李文轩把李阿姆的吩咐告诉了他阿父。
“早有了,今早在陷阱里发现的,还活着呢,别看了,我们把鸡给提过去,下回召集了人手再来收拾它们,不然留着迟早下去祸害村民们的庄稼地。”
李文轩点头称道,和李阿父把东西拿过去。
他们过来时,正好田小满和李阿姆也把栗子剥的差不多了。
李阿姆抬头看见他们手上的野鸡,满意一笑,“这么快就抓来了?”
“早上就抓着了,你们弄了这么多栗子?”李阿父疑惑不解,这两天没起大风啊,怎么会掉这么多下来?
“是小满打的,他爬到树上用棍子打下来的!”李阿姆解释道。
“哟,小满这么厉害啊?哥儿家少有会爬树的,改天跟着阿父去打猎吧!”
李阿父饶有兴致的开口,话音刚落,就被李阿姆在身上使劲拧了一下,“你这老糊涂,一天到晚的在想些什么?居然叫小满跟你一起去打猎?”
李阿姆骂完李阿父,又转过身对田小满说,“小满啊,别跟他一般见识,他是老糊涂了!”
田小满乖顺的点了点头,其实刚刚李阿父说完以后,他是想一口答应的,幸好他说慢了,现在看李阿父被骂的这么惨,他也不敢开口了。
李文轩看出了他的想法,见他在李阿姆面前装乖,便朝他挤眉弄眼,惹得田小满敢怒不敢言。
这时乐哥儿突然站起身,走到李文轩身边,伸出小拳头,“打你!”然后往李文轩的小腿上打了几下,回头朝田小满灿烂一笑,好像在说,看,我帮你报仇了。
田小满被他的举动惊住了,反应过来后开心的跑过来,抱住乐哥儿一口亲在他的脸上,“哎哟乐哥儿,你可太贴心了,怎么这么惹人疼呢?我回去了一定会想你的!”
田小满抱着他又亲又叫,李文轩撇嘴,这哥儿白疼了,买了那么多好吃的给他,一点都不想着自己叔叔。
其实乐哥儿是很聪明的,你会买又怎么样,哪比得上人家会做呢?不过他没想到那么多,纯粹就是为了帮这新来的么么出口气。
李阿姆和李阿父看着三人的表情,被逗的哈哈大笑,这才像一个家庭嘛,以前只有他们两老叫上一个奶娃娃,家里真是太冷清了。
笑闹过后,他们离开了这片栗子林,转道去了另一个地方,这里有一大片的平地,旁边还有一条小溪。
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田小满来到这里,便跟着李阿姆,低头挖了起来。
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李阿姆很高兴,终于有人和他一起采这些野菜什么的了,这些大老粗们,叫他们摘菜,他们会把野菜也一起揪进来。
他们在一边挖野菜,李阿父则坐在岸上看着乐哥儿,李文轩想下小溪,看看里面有没有什么可以吃的。
没过多久,他们就挖了一篓子荠菜,李文轩也已经回到了岸上,这溪水太清澈,里面只有黑黑的小螺丝,其他的一概没有。
李阿姆招呼一声,就准备回去了,有了这么多东西,午饭可以弄得丰盛了一点了。他问了田小满,这些他都弄过。
有个手艺好的在旁边,他只要安心打打下手就可以了。
回到家里,李阿父拿了一只野鸡,就出去杀鸡了,李文轩去起火,先要把栗子煮一煮,不然等下炖鸡很难熟。
李阿姆和田小满则负责把那些荠菜全都洗一洗,洗好之后,李阿姆问田小满,“这些荠菜怎么吃?我们之前一般是炒着吃的。”
荠菜有一种独特的香气,清炒也很香。
“阿姆,我们今天吃一种新吃法,是我阿姆教我的,咱们包荠菜饺子吃!”说到田阿姆,田小满心里有些难过了,长这么大,他还没离开过他阿姆这么久呢。
“这个荠菜饺子怎么包啊?”看田小满有些落寞的神色,李阿姆连忙转开话题。
田小满果然把心思转到了这上面,“这个很简单的,等下您仔细看我做就行了。”
田小满先舀了几碗面粉出来,调水和匀,和李阿姆一起把它擀成饺子皮。
然后他把荠菜焯水,沥干后切碎放进一个盆里,用油,盐,辣椒末,磨碎的香料等一起调好味道。
然后又敲了几个鸡蛋,搅拌均匀后,倒进油锅里炒好,用锅铲铲碎,放进荠菜里搅拌好。
田小满拿起一张饺子皮,然后放了一些馅料下去,两手一合,就包出了一个漂亮的饺子。
“看着就好吃,小满,你的手可真巧啊!”李阿姆夸赞道。
“哪里,都是和我阿姆学的。”田小满不好意思了。
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